Cerca de 10 jovens empreendedores são-tomenses apostam na produção de pão através da fruta-pão e querem ganhar o mercado são-tomense, com projeto que incluiu a transformação dos produtos locais de São Tomé e Príncipe em pratos vegetarianos.
Os jovens empreendedores fazem também a transformação de diversos produtos, nomeadamente, pão de abóbora, bolo de fruta pão, pizza vegetariana, manteiga de coco, bolo de mandioca, molho de jaca, molho de mandioca, bolo de tomate, entre outros e os demais pratos vegetarianos, baseado nos produtos nacionais de São Tomé e Príncipe.
Eles fazem parte do grupo Alimentos, Esperança Voltada a Origem do grupo (AEVO) e têm a sua “fábrica doméstica” na localidade de Praia Melão, distrito de Mé-Zochi.
O projeto existe há mais de quatro anos e surgiu a partir da ideia de um dos elementos de ter o seu próprio negócio com objetivo de “promover a saúde e bem estar das pessoas.”
Entretanto, após mais de quatro anos de experiência, Osvaldo Dendê afirmou que nunca teve apoio para expandir o projeto.
“É como se eu estivesse a fazer tudo praticamente sozinho […], eu já experimentei pedir apoio, mas é sempre sem frutos”, disse Dendê à RSTP.
O jovem empreendedor realçou que ainda não produz em grandes quantidades porque não tem agentes revendodores.
“Neste exacto momento eu não tenho estado a fazer para as pessoas diretamente, a não ser como agora que publiquei e algumas pessoas estão pedindo, então estou envidando esforços para ver se consigo a partir deste momento fornecer as pessoas que estão ligando para mim.”
Contudo, Osvaldo Dendê avançou que sonha em abrir uma “padaria” com objectivo de empregar mais jovens.
