Jaqueline Lopes é uma jovem empreendedora são-tomense que beneficiou do projeto “Muala +”, promovido pelas Nações Unidas e o Governo são-tomense através da Direção do Empreendedorismo para apoiar negócios desenvolvidos por mulheres e desde então trabalha para concretizar o sonho de empreender na área da pastelaria e organização/ornamentação de eventos.
Jaqueline conta que carrega o gosto pela pastelaria desde a infância quando apreendeu a fazer bolos e outros doces com a sua mãe e também ajudada uma vizinha pasteleira.
Apesar dos obstáculos, a jovem empreendedora são-tomense também tem apostado na área de decoração de espaços para casamentos, batismos e outros eventos e sonha em ter a sua pastelaria “bem apetrechada” de forma a dar emprego à outros jovens.
“O que mais a população gosta é bolo com a farinha de trigo, mas estamos a optar por outros produtos, como a farinha de fruta pão, usamos também a farinha de mandioca, bolo de abóbora, fazemos também bolo com farinha de pão ralado, com a banana madura”, disse Lopes, apontando a falta de produtos no mercado nacional como um dos maiores obstáculos para a sua produção.
Enquanto não consegue erguer a sua própria pastelaria, a jovem empreendedora tem atendido os seus clientes por encomenda.
Jaqueline Lopes apontou a falta de apoio como um dos grandes desafios para os empreendedores no país.
“Pelo menos para mim que estou a começar, é bastante difícil, e quase que não tem apoio para empreendedores, mas creio que virão novas oportunidades”, precisou.