Sannio Torres, jogador interior, chegado ao Restelo proveniente do CA Queluz, alinhado preferencialmente na posição 4 e acrescenta uma experiência, capacidade no ressalto e no ataque ao cesto adversário.
O luso são-tomense, passou por diversos clubes na modalidade de basquetebol, representando a equipa sub-20 do Sport Algés Dafundo na temporada 2010/11. Na época 2011/12 vestiu a camisola do Estoril Basket Club, e depois rumou-se ao SC Vasco da Gama na temporada 2012/13 ficando até à época 2016/17. Em 2017/18 e 2018/19 representou o Club 5 Basket, e em seguida fez duas épocas no CA Queluz (2019/20 e 2020/21). Agora o luso são-tomense, Sannio Torres é jogador oficial da equipa do rastelo (Belenenses).