São Tomé e Príncipe avança com tecnologias sustentáveis nas escolas em missão técnica internacional

São Tomé e Príncipe, recentemente reconhecido como Reserva da Biosfera, dá mais um passo importante rumo à sustentabilidade e à segurança alimentar com a realização de uma missão técnica do Brasil ao arquipélago. A iniciativa resulta de uma cooperação entre o Centro de Excelência contra a Fome do Programa Alimentar Mundial (PAM) no Brasil, o PAM em São Tomé e Príncipe e o Governo são-tomense, com o objetivo de fortalecer o Programa Nacional de Alimentação e Saúde Escolar (PNASE).

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Durante a missão, serão implementadas tecnologias sustentáveis e inovadoras em quatro comunidades do país. Entre as intervenções, destacam-se a construção de fogões ecológicos pré-moldados nos Serviços Prisionais, na Escola de Angra Toldo, na Escola de Água Izé e na Escola de Almeirim. Estes fogões permitem reduzir em até 45% o uso de lenha, diminuem a exposição à fumaça e aceleram o tempo de cozimento, contribuindo para um ambiente mais saudável e eficiente nas cantinas escolares.

Além disso, serão instaladas cisternas de placas com capacidade de 16 mil litros para captação de água da chuva, garantindo o abastecimento durante a estação seca e aumentando a resiliência climática das escolas. Será também construído um tanque de ferro-cimento para a criação de peixes, promovendo a diversificação alimentar e o acesso a proteínas de origem marinha, ainda limitadas na dieta escolar das crianças são-tomenses.

A missão inclui ainda uma componente formativa voltada para agricultores locais, que irão aprender a produzir ração alternativa para animais de pequeno porte, utilizando ingredientes acessíveis como coco, mandioca, banana e arroz. Esta medida visa reduzir os custos de produção e fomentar a integração entre agricultura e pecuária.

A abordagem adotada é baseada na metodologia “Formação de Formadores”, capacitando professores, cozinheiras, agricultores e líderes comunitários, para que as tecnologias introduzidas possam ser replicadas em outras regiões do país. Esta estratégia participativa contribui para o empoderamento local e fortalece a cidadania.

De acordo com os organizadores, a missão tem como propósito impulsionar o fornecimento de alimentos saudáveis e nutritivos, melhorar a infraestrutura das escolas e promover práticas pedagógicas alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, com especial destaque para o ODS 2 – Fome Zero.

Com esta ação, São Tomé e Príncipe reafirma o seu compromisso com a educação ambiental, a segurança alimentar e a valorização da produção local, consolidando o seu novo estatuto de Reserva da Biosfera como símbolo de um país com elevado valor ecológico e cultural.

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