O professor e empreendedor Brikton Dias criou há quase 5 anos o projeto Sabor da Roça, que incluiu a aposta na agricultura, restaurante, pousada e outros empreendimentos no distrito de Mé-Zóchi, com objetivo de contribuir para a mudança de mentalidade, e promover o “gosto pelo trabalho”.
Durante o programa Voz da Juventude, Brikton Dias Durante, afirmou que quer que o projeto seja “uma referência ao nível nacional” na promoção da cultura, identidade nacional, gastronomia, diminuição da taxa de desemprego nacional, com a meta de empregar pelo menos 500 colaboradores até final de 2026.
No inicio “era só ideia, não dispunha de qualquer recurso, tudo aquilo que foi feito, foi graças à minha poupança, meu salário, minha determinação e sobretudo alguma velocidade”, revelou o empreendedor.
A partir daí, o jovem professor tem feito palestras e workshops nas escolas visando alcançar o objetivo do projeto que é proporcionar mudanças de mentalidade no país.
A visão é fazer com que o Sabor da Roça, “seja um espaço de referência a nível nacional” e “preservar e valorizar” a cultura e identidade nacional.
O empreendedor explicou que o projeto conta atualmente com 9 colaboradores jovens e tem a meta de empregar 500 pessoas até ao final do ano, além de incluir ações multissetoriais nas áreas da educação, saúde, comunicação digital empreendedorismo e outras para incentivar a mudança de comportamento e o espírito de trabalho.
“São muitas variáveis que estão envolvidas, que fazem com que os jovens não ganhem gosto pelo trabalho, outros emigram, então o Sabor da Roça surge no âmbito de levar o amor, levar esse gosto pelo trabalho”, explicou o jovem.
Por outro lado, Brikiton Dias disse ainda, que projeto visa apoiar os alunos no desenvolvimento académico e profissional.
O professor e empreendedor concluiu, por ressaltar ainda o valor de bom planejamento financeiro, acompanhado por estudo e dedicação perante as várias oportunidades para criação de emprego e inovação disponíveis em São Tomé e Príncipe.